Ha sido una muy agradable sorpresa, un vino que se bebe fenomenal, totalmente redondeado y con una estructura sobresaliente, todo en orden y con una nariz compleja y al mismo tiempo delicada y con bastante diversidad.

La boca como he indicado en valoraciones anteriores, una verdadera maravilla en redondeo, calidad y diversidad, los taninos vivos pero muy nobles, fenomenal el retronasal con muchos de los aromas de la muy buena nariz, el final es bastante largo y redondeado, totalmente bebible y sobre todo muy agradable.

Una sorpresa que me ha encantado.

En Diciembre disfrutamos de su hermano, el Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente aunque la añada 2014, y nos gustó bastante. A ver qué nos cuenta éste 2016. Lo abrimos y esperamos unos 45 min antes de proceder con su valoración a 16°C. Tapón largo, compacto y tintado apenas 1 mm desde su base.

VISUAL: De color rojo picota de capa muy alta, bastante opaco, con un ribete cardenalicio muy luminoso, precioso. Su lágrima es abundante, esbelta y ligeramente tintada (94).

OLFATIVA: Encontramos frutos negros, frescos y acompotados, arándanos, moras y mermelada de ciruela. Agitamos y nos viene un toque de guindas en licor importante, con un puntito especiado exótico de fenogreco, nuez moscada y pimienta negra. Ahora aparecen terciarios claros, tostados y ahumados, con apuntes de cacao y café torrefacto, para terminar con un final en donde la presencia de la madera es notoria. Su intensidad es media-alta (91).

GUSTATIVA: Buen punch, de mucha frescura, alta acidez, aparentando menos edad de la que posee. Muy opulento, de cierta carnosidad, con los taninos por pulir, presentes todavía. Paso por boca frutoso y licoroso con notas de fruta roja en compota, (mermelada de fresa) y de nuevo la fruta negra (casis). Retronasal con recuerdos tostados y el post-gusto carnosito, sabroso y algo parkerizado (a mi no me disgusta). Por último muestra un final terciario importante, con apuntes de cuero curtido, café tostado y chocolate negro. Sorprendente, con mucho carácter. Nos dio una persistencia de dos minutos y 55 segundos. Vinazo y con vida por delante, atributos los tiene, acidez brutal y taninos por pulir. Su hermano Viñedos de San Vicente 2014 estaba más redondito, con menos pegada (aunque con dos años más eso sí...). Éste aparenta más poderío, mucha juventud... (93).

La RCP me parece muy buena. Pagamos 13.50 euros pero vale mucho más.

MARIDAJE: El primer día nos lo tomamos con un solomillito de cerdo en masala y salsa de frutos rojos. La segunda ocasión acompañó unas ricas lentejas con costilla, y nos lo terminamos con un risotto de ternera, alcachofas y longaniza paisa. Nos encantó con el solomillo y esa salsita de frutos rojos, en perfecta armonía con la licorosidad y las notas terciarias de nuestro vinito. Muy rico.

VIDEOCATA:  https://www.youtube.com/watch?v=U5jd19RQmQI

Salud-os!!

de meste muy buen vino, que de momento ha pasado a ser mi vino de "cabezera".

Todo lo indicado en las valoraciones anteriores, siguen siendo válidas para lo degustado y disfrutado con este vino, sigue en un gran momento y ademas es bastante fácil de beber.

Tiene bastantes atributos, que hay que valorarlos, sobre todo teniendo en cuenta su excelente RCP.

Un gran vino a un excelente precio.

este vinazo con una excelente RCP, me sigue indicando que nos encontramos ante un vino de sobresaliente medio, rico y fácil de beber, pero al mismo tiempo con una nariz dulzona y al mismo tiempo compleja y de muy buena calidad, la boca es una verdadera maravilla, el vino tiene un paso totalmente equiibrado y redondeado, no muy normal en vinos de solo 5 años, en general un fantástico vinazo, que se bebe de maravilla y que vale mucho más de lo que cuesta.

Todo lo indicado en la valoración anterior, sigue siendo viguente para esta botella.

vuelvo a disfrutar de otra botellaza de este excelente y sobresaliente vinazo, sobre todo teniendo en cuenta su extraordinaria y maravillosa RCP.

Las sensaciones son idénticas a las indicadas en la valoración anterior, nos encontramos ante un vino con una nariz con cierta elegancia y sobre todo con mucha complejidad, es expresiva y al mismo tiempo muy notable.

En boca es bastante mejor, el paso totalmente equilibrado a pesar de su juventud, los taninos vivos pero nobles, extraordinario el retronasal y el final bastante largo y con muy buena persistencia.

Me ha vuelto a salir la puntuación anterior, en esta ocasión un 9,45.

Porque ahí te lleva, a gozar con este vinazo tan frutal y lleno de vida.

Fruta, fruta y fruta en nariz, con unos tostados suaves y unos balsámicos frescos, que se unen a las especias picantes. Moras, arándanos, grosellas, fresones... todo maduro y jugoso, con notas herbáceas y florales, con toques de coco y vainilla. Café, notas e tabaco y monte bajo, tierra húmeda y un bombón licoroso muy suave. Apuntes cárnicos y minerales, de madera fina.

En la boca la fruta se nota madura, jugosa, sin empalagar, con unos balsámicos y flores frescas, con un tanino rugosete, pero amable. La acidez es muy buena, fresca, que atenúa los suaves toques dulzones de la vainilla y la guinda licorosa. Mineralidad, ahumados, especias picantes y esas notas herbáceas y de tabaco, siguen el camino abierto por una fruta que sigue mandando. Notas achocolatadas, de bombón de café, son el contrapunto a los amargores, a una astringencia y frescura que te dice que el vino aún es joven, pero vigoroso y placentero.

Excelente vino con un precio apretadísimo.

disfruto de otras dos botellas de este sobresaliente y muy grato vino.

Las sensaciones son idénticas a las disfrutada hace un año, el vino se bebe de maravilla, tiene una nariz bastante compleja y sobre todo con buena calidad.

Las boca una verdadera maravilla, el paso totalmente equilibrado y redondeado, los taninos vivos pero muy nobles, el retronasal magnifico con todos los arómas de la muy buena nariz, el final es largo y tiene bastante persistencia.

Un vinazo, que junto con su hermano de los Viñedos de San Vicente, forman un tandem magnifico.

DATOS

A partir de la añada 2010, los viñedos de Lindes de Remelluri se vinifican por separado, ofreciendo dos vinos diferentes: Viñedos de La Bastida y Viñedos de San Vicente. El nombre de Lindes hace referencia a los viñedos que lindan con la finca de Remelluri, cuyos viticultores han sido proveedores de la bodega durante toda la vida. Diversificando las uvas de los distintos pueblos se pretende reflejar las sutiles diferencias de cada territorio de la manera más transparente posible.

En el caso de Viñedos de Labastida, las uvas proceden de las viñas más cercanas a la Sierra de Cantabria, donde las condiciones meteorológicas conllevan una maduración más tardía de la uva: mayor pluviometría, más frescor ambiental y mayor contraste de temperaturas. Todo esto se traduce en un vino de menor graduación alcohólica (14%), algo más de acidez, un mayor potencial en taninos y una mayor capacidad de guarda.

10-12 meses en barricas de roble francés

CATA AD HOC

Para un pelín más me gustaría un poco menos de oxidación en la uva. Color granate profundo.

Seco con mucha  fruta en boca ( mora, cereza, arándano, grosella), jugosos taninos frescos y con raspón. Cuerpo medio+, alcohol alto e intensidad media+. Final medio

Equilibrado y suave , algo aterciopelado en boca con capacidad de aguantar 5 años perfectamente dado que sus componentes están casi  perfectos.

Maridaje : MAgret de pato ,judías pocho y patata trufada.

NOTA 93/100

Picota de capa alta y pequeño ribete granate. Nariz con aromas de frutas del bosque en sazón, notitas de hueso de albaricoque, matices minerales de piedra calcárea seca bajo un fondo balsámico y dejes cálidos. En boca es rico, con presencia de taninos de maderas nuevas que van adquiriendo matices de cremosidad y suaves tostados, también dejan en el paso su toquecito de astringencia / sequedad final. A continuación, sale un sabor algo astringente, de piel de melocotón entreverado apoyado en la tanicidad y bajo una buena acidez, que ayudan a llegar a un posgusto algo secante. Retronasal en la que se percibe el papel de periódico que podría evocar a la tinta china. Es un vino al que claramente la botella le va a venir de maravilla, tiene estructura frutal, tánica y frescura para ello. Me ha gustado más este Lindes de Remelluri Labastida que el de San Vicente de la Sonsierra que caté de ayer, aun así, lo noto en boca algo recio y pendiente de mayor encaje.

Color rojo oscurito con borde granate.

Aromas de mediana intensidad pero con mucha definición a frutos negros y algunos rojos con mucha y buena madurez, toques especiados y leves balsàmicos, finos tostados y algunos atisbos florales y vegetales, bastante bien la nariz en calidad y complejidad.

En boca es aùn mejor, el paso con bastante equilibrio, aunque aún le falta un poquito de tiempo en botella, los taninos vivos pero nobles, el retronasal muy bien con muchos de los arómas de la buena nariz, el final es larguito y tiene una buena persistencia.

Me ha vuelto a gustar, tal y como lo hizo el 2015, es un vino con personalidad y calidad, y sobre todo con un excelente precio.