Otra añada de este maravilloso champagne, afrutado y mineral, de gran energía. Shaman 17 está dominado por Pinot Noir d'Ambonnay que viene a aportar fuerza y ​​cuerpo al champagne, y un toque de Chardonnay que equilibra el vino con su finura. Curiosamente tiene más pinot noir que el rosé. El número 17, adjunto al nombre de Shaman, indica el año mayoritario (aquí 2017) en la mezcla hecha por Benoît Marguet. Al ser cada cosecha diferente, esto nos permite comprender mejor la influencia de la añada mayoritaria en un brut que mezcla varios años. Shaman 17 es un cuvée sin dosificación, con muy buena RCP, de color amarillo dorado y delicadas burbujas. En nariz aromas a frutos cítricos, pero también mineralidad, aromas de manzana, frutal y bollería. En boca, aunque todavía es joven ya es muy amplio, fresco y delicioso. Un champagne muy rico. El final es persistente y salivante.