Sutíl y elegante.

Quince meses han transcurrido desde la última botella bebida de este vino. En la anterior cata manifestaba que el tiempo le iba a ir muy bien y que "aguantaría" unos 4-5 años sin ningún problema.

     ¿Qué me he encontrado?. No describo la botella, ni la etiqueta por haberlo hecho anteriormente. El corcho, de gran calidad, en muy buen estado. Permanece elástico y tintada la cara que ha estado en contacto con el vino.

     A la vista continua con una capa media, con un brillante y limpio color rojo picota y ligeras notas rubíes. Muy buena, densa, abundante y lenta lágrima en su carrera deslizante por el cáliz de la copa. Ribete rubí y picota.

    En nariz abundan más frutas rojas que  negras. Se han invertido y siguen madurando. Madera sin percibirse muy bien integrada.

    En boca está más fino, más sutíl, más elegante, más sedoso y más equilibrado. Con un volumen medio, abundante fruta, mineral, manteniendo una fresca acidez y con los taninos domándose. Su fruta y su sápida acidez invitan a beber y beber. Muy grato, muy elegante, frutal y vivo paso de boca. Ha ganado en permanencia en boca. Me da casi 3 minutos.