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Urtaran Cuvée 2016
Urtaran Cuvée 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
BAT GARA. Goianea Koop. ELK
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
95 % Hondarribi Zuri + 5 % Riesling.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
8 meses de crianza en barrica.
Opiniones de Urtaran Cuvée
OPINIONES
1

Amarillo pajizo de irisaciones medias doradas. Nariz secundaria con un fondo algo reductivo y que le da a la fruta blanca y amarilla un carácter pocho y maduro ( Albérchigos, Chirimoya y Papaya madura ). Hay hojarasca en descomposición, notitas de tierra húmeda, líquenes y aromas fúngicos, calado subterráneo, maderas en descomposición, cierta mineralidad calcárea y marítima ( fósiles ), flores marchitas, final de intenciones cremosas ( crema ) y cera. Incluso hay una sensación de caja de cerillos. En boca es rico en el ataque, vegetal, tiene una frescura evidente pero domada por cierta sensación cremosa y vegetal de su paso por barrica, que acaba dejando un matiz levemente amargoso. Retronasal de tildes reductivas y con notitas terciarias de cueros y especias, vegetales y hojarasca en descomposición. Creo que es un vino interesante pero también muy complicado. No se si la barrica le aporta valor añadido en función de lo que se intenta expresar, quizás una explicación por parte de sus elaboradores nos daría una pista a la que agarrarnos como línea de criterio final y poder apuntar con mejor criterio nuestras conclusiones. Sinceramente en estos momentos es un baile de sensaciones y matices encontrados, a los que le falta algo de definición y orquesta. Un vino que seguro no te dejará indiferente, sobre todo para los que nos queremos complicar la vida con algo más desde el punto de vista sensorial.

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