Limite Sur 2017 - Una garnacha mediterránea y fresca de Rioja
VISUAL
Bastante vivo y muy limpio.
Color rojo picota de capa media. Presenta algún reflejo morado en el ribete.
Contenido medio-alto en lágrima que desliza con rapidez
OLFATIVA
Nariz limpia de intensidad media. Muy bien equilibrado el tono golosón con la frescura. Caramelos de cereza, chuche de regaliz rojo, notas florales frescas. También hay hojas de rosal y hierbas de sotomonte.
Al agitar, aparecen natas, notas de humo, pimienta blanca, toffee y clavo.
Me va conquistando más y más a medida que se está calentando. Es una garnacha muy bien trabajada y con muchos más matices de los que me esperaba.
BOCA
Entrada y final ácidos. Cuerpo medio con sabores en boca a frutas rojas y balsámicos. Tiene un poco de astringencia no domada al final. Para mi necesita un poco más de botella.
En retronasal, salen pimienta y cacao.
Persistencia alta. Su acidez final te invita a seguir bebiendo. Lo veo un poco peligroso en ese aspecto jejeje
Es un vino que se encuentra en buen momento para ser consumido, pero creo que 2-3 años más de botella le van a venir de maravilla.