Ambarino oscuro con destellos yodados.
Nariz que sorprende por su enorme complejidad, está claro que es un moscatel en origen pero con todo el misterio de los muchos años de vejez. Flores secas, uva pasificada, orejones, fruta escarchada, frutos secos, ahumados, especias dulces y un punto balsámico. Con más aire surge un punto de miel y barnices. Encantadoramente complejo, fascinante.
En boca es una delicia llena de fuerza y elegancia, pese a su vejez posee mucha frescura y ese perfume del moscatel, los años le han dado una enorme concentración y un sublime equilibrio entre acidez y dulzor, con un final largo y persistente que deja recuerdos de frutos secos, ahumados y corteza de naranja, es uno de esos vinos multidimensionales.
Cuvée especial mezcla de 3 añadas, basado en la 1965 (70%) y con un 15% de 1934 y 1900, hablamos de una auténtica quintaesencia del moscatel de Setúbal más viejo y de la mejor calidad, un vino legendario y que se sitúa por derecho propio entre los grandes licorosos del mundo. Una maravilla que puede comprarse por poco más de 100 euros y que merece mucho la pena.
Color amarillo caoba muy intenso.
Aroma muy potente y muy elegante a frutos pasos, frutos secos, pastelería fina, ahumados, caramelo líquido, toffé, yodo, ebanistería, cítricos dulces, miel, toques florales y de hierbas aromáticas. Mucha concentración y muchísima complejidad.
En boca es sabroso y untuoso, el paso de boca increiblemente profundo y lleno de matices, increible acidez a pesar de la concentración, recuerdos de frutos, ahumados, pasteleria fina y cítricos dulces, el final LARGO, LARGUISIMO y una persistencia que dura muchos minutos.
Increible Moscatel, EXCEPCIONAL, lo mejor que he probado en este tipo de vinos, lástima que la botella de 0,5 cl., cueste 110 €, aunque vale más de lo que cuesta.
MARAVILLA DE LAS MARAVILLASq.
Color topacio con ribete amarillo-verdoso, posee una lágrima abundante que a duras penas logra resbalar por la copa. La intensidad en nariz es muy elevada y los aromas son claros y nítidos. Aromas dominantes a frutos secos (nueces y avellanas), maderas viejas, caja de puros, barnices, yodo, miel, caramelo, sándalo, eucalipto. En boca alcanza la perfección, posee una enorme concentración y estructura, es muy largo, sabroso, con un tacto suave pero que se pega a la lengua. El ataque es dulce pero enseguida surgen las notas cítricas (lima y naranja) que compensan el dulzor. En boca se atenuan las maderas y se añaden nuevas sensaciones: licor de café, moka, cabello de angel, calabaza, uva pasa, bombón, etc. El postgusto es eterno y de gran riqueza. En definitiva, una obra maestra.
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