FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Nebbiolo 100%.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.2
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas vendimiadas a mano fermentan en depósitos de acero inox con sus levaduras autóctonas durante 25-30 días a 25-28ºC y se crían durante 2 años en fudres de roble de eslavonia de 1.000 y 10.000 litros. No se filtra ni clarifica.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Ferdinando Principiano Barolo Serralunga d’Alba
OPINIONES
2
Bilbis
20/09/21 09:21
Fecha cata:
19/09/21
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Crece en copa de forma impactante. Tímido y cerrado al inicio , su nariz acaba resultando realmente seductora. Quizás por su carácter especiado y dulce en nariz. Por su amabilidad y textura noble y madura en boca. Un vino envolvente, delicado y expresivo
Pjbejar
28/11/20 10:31
Fecha cata:
25/10/20
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo rubí de capa baja con ribete atejado, brillante.
Nariz de buena intensidad, aromas de fruta roja, frutillos del bosque, acompañados por especias dulces, cacaos, sobre un fondo floral y balsámico.
En boca es fresco, fruta roja, cuerpo medio, taninos de buena madurez, carácter floral con toques de cedro, especias dulces y balsámicos finales de buena persistencia.