Vaya vinazo¡¡. Incluso muy frío su potencia y expresividad es extraordinaria y sin perder sensación de integración . Resulta complejo , repleto de matices de flores blancas, hinojo , hierba seca, sensaciones de palomino en Jerez, aunque no tenga, toques ahumados, almizcle, muchos y múltiples recuerdos, piedra seca , en armonía..En boca no decepciona. Es opulento , pero a la vez elegante y coherente. Volumen y esa extraña mezcla que nos gusta entre lo dulce, salado, ácido y mineral, en este caso fundido¡¡ Y una sorpresa final en el postgusto de regaliz y piedra seca, parece que no finaliza..En mi opinión, lo mejor de Edetaria, y parece que por vida por delante