FICHA TÉCNICA
Bodega
Milan Nestarec
D.O./Zona
Morava
Pais:
República Checa
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,00%
Varietales:
Sauvignon blanc
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
La uva se vendimia y despalilla a mano. El mosto fermenta en barricas de 600 litros de 7 años durante unos 25 días. La crianza se lleva a cabo en las mismas barricas durante 15 meses. El vino se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin azufre agregado.
Opiniones de Royale With Cheese
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo extremadamente pálido con ribete verdoso, limpio y brillante. En nariz notas cítricas, lima, fruta blanca, manzana verde y pera limonera, pepino, leves notas de queso tierno tipo "mascarpone" con crema de limón, pomelo rosa y un fondo herbáceo. En boca muy ligero y fugaz, fluido, con una importante acidez que lo hace muy refrescante.