Añado a los comentarios de Oskar los aromas a piña, manzana, membrillo, pastelería y azucar quemado. Muy agradable en boca, con estructura. De acuerdo en el carbónico algo agresivo.
En resumen, champagne muy correcto para tomar en agradable compañía el día de Todos los Santos.

Amarillo pajizo brillante, con burbuja muy abundante, bastante pequeña. En nariz es de poca intensidad pero fino con recuerdos sobretodo de hierbas finas y anisados. No muy expresivo. En boca es muy fresco y agradable, con abundante presencia de carbónico ligeramente agresiva. Con notas cítricas muy agradables y final ligeramente amargoso. Muy correcto, no hubiera dicho que lleva tanto Pinot Noir.