Como la seda.

Llevaba tiempo esperando a estos 2017 de Les Terrasses con mucha curiosidad por ver el tipo de complejidad que ganan en botella y hoy le toca a la primera.

Nariz de intensidad media-alta con fruta negra madura y frutos del bosque rodeados por intensos aromas de cacao, que es lo que más destaca. También monte bajo y especias como el clavo y la nuez moscada. Con la aireación aparecen notas florales, minerales, eucalipto...

En boca está delicioso. Entra denso, casi cremoso y con tanino totalmente sedoso y con suficiente acidez como para seguir invitando a otro trago. Persistencia media-larga con un posgusto muy frutal y elegante. No es tímido (14.4º de alcohol) pero está todo muy bien integrado.

Un vinazo que ha ido subiendo de precio y del que leo que la añada 2024 retrasará un año su embotellamiento (hasta 2026) y que abandonará su tradicional botella bordelesa para pasar a formato borgoñón. Calculo que irá acompañado de otro buen incremento de precio. De momento lo vale.