Oro viejo. Limpio y con brillo.

Cítricos, frutas de hueso, flores secas, punzantes, Betadine, miel, plástico, yodo, mar. Un sinfín de aromas que desfilan al compás y en perfecto equilibrio.

El paso en boca es pura seda, tiene cuerpo, pero también frescura, una mineralidad increíble, madera conjuntada y un alcohol que aunque está, ya se ha integrado con el resto de componentes. Hay elegancia y armonía, y también carácter complejo. Aquí todo está en su sitio. En esta fase detectamos más la flor: mantequilla, brioche, pan tostado...

Final largo de los de verdad.

Una manzanilla en rama de tomo y lomo. Se trata de una selección de las mejores botas de La Goya, posee una larguísima crianza (ocho años) y mucho poderío. Vinazo.