Barone´s

CATA AD HOC

Espumoso rústico de la Borgoña, afrutado y meloso, con buena burbuja y fruta.

Aromas medio+. limpio, algo rudo, pero con notas de miel, membrillo, ciruela, piña madura.

Biolca casi seca, melosa, con burbuja cremosa, media+, intensidad medio+, melón, albaricoque, miel, tomillo. Alcohol medio, cuerpo medio+, final medio ( casi plus). Muy gustoso y caramelizo en boca.

Armonía con tostada BBQ de mantequilla+mermelada de claudia y miel.

NOTA 90