Pajizo pálido y brillante con reflejos verdosos. En esta ocasión he encontrado la botella más frutosa que en ocasiones precedentes, sin que ello obvie las características notas punzantes, o los recuerdos a aceitunas verdes picadas, el fresco toque de notas herbáceas y los fragantes recuerdos a hierbas aromáticas mediterráneas.... En boca es seco, levemente amargoso, y con ese pecuiliar toque goloso al final de su paso por boca. Buena acidez y notable recorrido. Excelente y refrescante pero con carácter.

Nada que añadir a todo lo dicho!
Uno de mis finos preferidos, por delante de San Patricio de carácter mas comercial y solo por detrás de Tio Mateo un fuera de serie!
NO Obstante, mis mejores notas serán siempre para las Manzanillas, pero aquí entramos ya en unas puntuaciones por encima de alguna manzanillas comerciales!
Gran Fino, Muy Muy Recomendable!

COLOR: Amarillo pálido, verdoso y brillante.
NARIZ: Intensidad media, complejo, monte bajo, hierbas aromáticas, frutos secos (almendras), aceitunas, punzante (madera + alcohol + salinos de la flor), fruta confitada, notas a marea baja.
BOCA: Potente, amplio, salino, untuoso, hierbas aromáticas, aceitunas, almendras, final ligéramente amargoso y largo.

Botella de 70 Cl. Precio aprox.: 4 Euros.
Lote 4097 2/04. Relación Calidad/Precio: Excelente.
Los 15 grados alcohólicos los consigue sin añadir alcohol vínico. Temperatura óptima: 9ºC-12ºC.

Poco que añadir, almendras, levaduras, nariz no muy intensa, agradablemente salino, buena peristencia, ligero amargor, pero la RCP, ay qué RCP...

Por razones de salud fue necesario posponer la cata hasta estas fechas y, como dice el refrán, más vale tarde que nunca, así que pondremos la nota ahora.
El vino presenta un color pajizo muy pálido, casi transparente, con una notable, al menos para mí, lágrima; en nariz no es muy intenso pero sí deja traslucir aromas a frutos secos amargos, especialmente almendra, con cierta impregnación salina. En boca sorprende su sabor intenso, seco y en el que se aprecia ese amargor que se detectaba en nariz evocando la almendra y la aceituna verde; presenta posgusto apreciablemente duradero y en el que el grado volumétrico destaca más de lo que cabe esperar.
Marida excelentemente con los embutidos ibéricos y con las olivas.
En resumen, y aunque no soy especialmente aficionado a este tipo de vinos, un caldo muy correcto sobremanera teniendo en cuenta su ajustadísimo precio.
Un saludo a todos y nuestras más sinceras disculpas por el retraso en la cata.

Amarillo pajizo palidísimo, límpido, brillante de reflejos ligeramente verdosos. Lágrima abundante y lenta.

Su nariz es de poca intensidad, débil. Da notas de almendra amarga y avellanas, también aceitunas verdes aliñadas con hierbas ¿tomillo, quizás?, notas a pasas secas.

La boca es suave, bien entendida, con mucha almendra y avellanas, un toque amargo-abocado (pasas secas) muy bonito, con muy buena duración. Yo me esperaba algo más agresivo, tanto en boca como en nariz pero me equivoqué de largo.

Ha acompañado a la comida fantásticamente en el primer día realmente soleado de la primavera, fantástico para repetir muchas veces.

Catado en Riedel Riesling Grand Cru (lo que había a mano :-).

Pálido y brillante, de buena intensidad en el olfato con notas de aceitunas y almendras, en gusto es seco con buena acidez, muy agradable y largo. Excelente acompañado de olivas, queso seco y jamón.

Cuentan que el nombre de este vino, le viene de un capataz que tenian en las Bodegas apellidado Villanueva. Ponia sus iniciales en las barricas con una tiza, y como no conocia la ortografia de su apellido, Colocaba C. por capataz y B. por Villanueva.
Poco más que añadir a todo lo que habeis expuesto, yo solo indico que me parecio muy potente y muy limpio el olor a aceitunas verdes, también se detectaban almendras, flores e hiberbas aromáticas.
En boca es potente con un paso de boca fresco y un poco amargoso, muy largo y muy persistente, excelente relación calidad/preciom, ya que cuesta sobre 3,5 €.

Color amarillo pajizo, con muy buena lágrima. Destacan los sabores a almendras, aceitunas y algunas hierbas aromáticas. Tiene una agradable acidez y un toque ligeramente amargo. Resulta muy agradable, aunque no soy conocedor ni bebedor de este tipo de vinos.

Amarillo pajizo muy pálido, casi transparente. En nariz, poco intenso, suave, fondo de tomillo, almendrado, notas de levaduras, fruta sutil y de calidad. En boca, confirma la ligereza y la buena integración de la relativamente corta crianza biológica, con armonización de la graduación alcohólica, glicérico, pelín amarguillo. Notable persistencia.
Precio entre 3 y 4 euros. RCP asombrosa, si no estuviéramos acostumbrados...