CATA AD HOC

Vino de Borgoña sura en la Côte de Chalonnaise, donde se encuentran uvas blancas y tintas. Esa es uno de los vinos Villages, sencillo, afrutado, mineral y vegetal, al uso de la variedad algo más cálida pero manteniendo frescor y tipicidad.

Rojo rubí pálido, brillante.

Aromas de intensidad media+, limpios, afrutados y flores. Cereza, fresa, miel, violetas, rosas, hojas, tierra, árboles. <joven>.

Seco, con acidez medio+, alcohol medio y taninos medios, jugosos, con notas de piedra, tierra, chocolate, frutillas silvestres rojos de bosque, balsámicos. Intensidad medio+, cuerpo ligero, final medio.

Muy buena RCP, calidad y gustoso con todo equilibrado , en su lugar, sin despuntar, taninos frescos, como leve amargor residual 2/10, casi imperceptible.