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Cíes Albariño 2018
Cíes Albariño 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Rodrigo Méndez
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albariño emparrado situados a 70 metros a nivel del mar. Entre 30 y 70 años. Suelos granítico y arenoso.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación espontánea sin control de temperatura, con levaduras autóctona. No realiza fermentación maloláctica. Permanece unos 6 meses en foudres.
Opiniones de Cíes Albariño
OPINIONES
1

Color amarillo dorado pálido, límpido y transparente con lágrimas densas y eternas.

Es de un aroma franco a la variedad, se aprecia ya un poco el paso del tiempo, le dota de cierta complejidad y una sensación melosa de una fruta madura, de flores marchitas, un buen toque herbal fresco y de terruño. Todo con profundidad y una buena definición, clara y serena, transmite y comunica con razones, convence y enamora. La fruta es de hueso, albaricoque verde y cítrico, además del maduro y en mermelada, pulpa seca de lima y esa cosa que no sabes muy bien que es y dices, mineralidad, y quedas como dios. 

En boca tiene tacto, sentido y contenido, la boca vive tantas sensaciones que no sabe con cual quedarse. Es amable, sereno, profundo y ancho, con una acidez salina tan fina e integrada que puede parecer, solo por momentos, débil, sin embargo es quien vertebra y comporta el peso del vino. La nariz rebota, te llena con la fruta majestuosa, viva, sana y carnosa, envuelta en flores amarillas, algo de miel de acacia y pulpa de cítricos, helado de limón, sus hojas y flores. Lo paladeas, crece a cada trago es más largo que ancho, no termina, incita a beberlo. El alcohol es dulce y puro, meloso, es pura integración y naturalidad. Te cautiva, te atrapa, seduce y enamora, es una gozada caer ente sus redes, larga vida.

El final es seco y de un ligero punto amargoso que lo eleva más si cabe, le da un punto serio, de carácter y raza, significándose tanto la variedad, como el terruño. 

Lo he disfrutado junto a Verde Prato y su tema Aitaren kanta.

 

 

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