FICHA TÉCNICA
Bodega
Maison Louis Latour
D.O./Zona
Bougogne gamay AOC
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Gamay
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
50HL/ha. vendimia manual de viñedos 25-30 años sobre suelos graníticos y arcillo calcáreos de los 10 cru del Beujolais. Fermentación espontánea en recipientes abiertos y maduración 10 meses en depósitos de inox.
MARIDAJE
Bistec a la plancha con chimichurri
Opiniones de Louis Latour Bourgogne Gamay
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color granate con algún destello rojizo, pero con evolución. Pálido y brillante.
Aromas de herbáceos, pimienta negra, clavo, café, moras, arándanos, fresa, violetas. En su punto
Maravillosos sabores de piedra, tierra, café, moca, cacao, herbáceos ( té). Sabroso y con intensidad medio+. Cuerpo medio y final medio+
Increíble en textura y tersura, el equilibrio de su acidez alta, alcohol medio y taninos jugosos medios muy muy frescos y asedados por el tiempo ( tiempo recomendado de guarda 3 años). la madurez le ha dado un gran equilibrio y deja su punto justo de apertura actual.
Apto para consumo , no envejecer. Muy buena calidad.
NOTA 93/100