FICHA TÉCNICA
Bodega
Cims de Porrera
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Macabeo, Picapoll Blanc, Garnacha Blanca, Pedro Ximénez.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.7
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Tras la vendimia manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega, fermenta la mitad en tinas de cemento y la otra mitad en barricas nuevas. Terminada la fermentación realiza una crianza de 9 meses en tinas de cemento y una parte en damajuanas de cristal de 54 litros.
Opiniones de Cims de Porrera vi de vila garnatxa blanca
OPINIONES
1
Pjbejar
23/05/21 12:49
Fecha cata:
08/05/21
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo ambarino de reflejos dorados, brillante.
Nariz de buena intensidad, notas reductivas iniciales que van a menos en el tiempo, fruta blanca, pera, lichi, toques de fruta seca, sutil orejón, siempre sobre un fondo mineral.
En boca es fresco, tacto cremoso, fruta blanca y desecada, de cuerpo medio, final de carácter mineral de persistencia media.
disfrutado en restaurante Xalar de Castelldefels.