FICHA TÉCNICA
Bodega
Valtravieso bodegas y viñedos
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% tinto fino
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Crianza de 16 meses en total: 12 meses de crianza en barricas de roble francés de grano fino y de gran volumen de 2 y 3 usos y algo de barrica nueva, según la añada, con un posterior afinamiento de 4 meses en fudre de al menos el 50% del vino, evitando así un mayor aporte de madera.
Opiniones de Valtravieso tinto fino
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Picota de capa medio-alta, lágrima densa y muy lenta.
Intensidad media en nariz, frutos negros, herbáceo, terroso, mineral, balsámico, ligero toque perfumado, pegamento, ligeros toques lácteos.
En boca tiene una entrada densa, buen cuerpo, envolvente, buena acidez, taninos astringentes, con un post-gusto algo secante que aun debe pulir, el vino se muestra todavía algo duro, aunque con el paso del tiempo va afinándose poco a poco, curiosamente la bodega menciona en su proceso de elaboración un afinamiento de cuatro meses en fudre, para evitar un mayor aporte de la madera, pero al menos en esta botella, la madera es bastante evidente en boca, yo creo que aun está para guardar.