Se trata este blanco, de un coupage de tres añadas de verdejo (2016, 2017 y 2018). Viña vieja en el pueblo de Santiuste elaborada de forma no uniforme, aunque ensamblada por igual, inspirándose en Barolo, Jerez y Jura. De Barolo soy incapaz de percibir nada, de Jerez quizá sí que note una punta alcohólica y oxidativa y de Jura (espero que nadie piense que se me ha ido la cabeza), algún toque biológico, a panadería y a nata. A parte de todo lo comentado, detectamos cítricos, fruta madura, especias y un matiz salino al final. Un vino muy especial, con un paso aterciopelado, que aunque lo notamos redondo, debido a su buen hacer (acidez y demás), le pronosticamos una favorable evolución en botella durante los siguientes años.

Un curioso vino de verdejo con tres elaboraciones y de tres añadas muy cuidado, complejo y listo para beber y disfrutar desde ya mismo y que seguro que evolucionará de forma fantástica. Color amarillo dorado pálido. En nariz aromas a fruta de hueso, notas de hierbas aromáticas y fondo mineral y algo salino. En boca es un vino fresco, cremoso, frutal, Hierbas aromáticas, notas de madera y un final mineral salino. Me encuentro con otro Verdejo muy placentero, y lo digo yo, que normalmente los verdejos no son mi fuerte. Pero ya llevo dos de Rarabanda que chapeau.....

Color dorado pálido con reflejos oro, brillante. 

Nariz de buena , aromas reductivos de inicio, va dejando paso a fruta de hueso, melocotón, paraguayos, con notas de suave hinojo, sobre un fondo mineral de carácter salino. 

En boca es fresco, cremoso, fruta de hueso, de cuerpo medio, recuerdos de lías, notas de hinojo, final mineral salino de buena persistencia.