FICHA TÉCNICA
Bodega
Viña Ventisquero
D.O./Zona
Valle de Atacama
Pais:
Chile
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Se utilizó un 50% de racimo entero y posteriormente el prensado se realizó con los pies. Al mosto no se le agregaron productos enológicos ajenos a la uva. La fermentación se realizó 100% en depósitos de acero inoxidable con levaduras nativas.
Crianza de 21 meses en depósitos de acero inoxidable.
Opiniones de Viña Ventisquero Tara Chardonnay
OPINIONES
1
Pjbejar
13/06/21 10:59
Fecha cata:
09/06/21
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo dorado pálido con reflejos dorados verdosos, brillante y transparente a pesar de indicar la falta de filtrado.
Nariz de intensidad media, aromas de manzana verde, toques cítricos, lichis, fruta de hueso, sobre fondo mineral con algún recuerdo floral.
En boca es fresco, cítricos, fruta de hueso, de cuerpo ligero con leve toque cremoso, final de fondo mineral, carácter levemente salino de buena persistencia.