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Colegiata Rosado. 2020
Colegiata Rosado. 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas fariña.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Tinta de Toro.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.0
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Despalillado y maceración de la uva durante 12 horas a 10ºC. Sangrado y fermentación alcohólica a 15ºC.
MARIDAJE
Carnes blancas, quesos, pescados blancos y azules y moluscos.
Opiniones de Colegiata Rosado.
OPINIONES
1

Nueva añada de este vino que aprecio. Mantiene su etiqueta que es de diseño moderno y en la que se refleja un boceto de la colegiata de Toro. Está cerrado con un corcho de aglomerado y en el que solamente se significa el nombre de la bodega. Merece indicar la añada. Está muy levemente tintado por su contacto con el vino.

     A la vista un color fresa de capa baja y ribete rosaceo.

     En nariz frutas de fresas y caramelos de violeta.

     En boca es ligero, con presencial "petillant" que irá desapareciendo con el transcurso de los meses. Frutal con una intensidad media baja. Es elegante, sabroso, fresco, sencillo y jovial. Mantiene una acidez que invita a beber y que le dará 1-1,5 años de vida. Grato y fresco paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,00 minutos. Creo es la añada más floja de las que he bebido.

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