Carmelo Rodero 9 Meses está 100% elaborado con Tinta del País (Tempranillo). Las uvas proceden de los viñedos de entre 5 y 20 años. Para la elaboración de Carmelo Rodero 9 meses las uvas fueron despalilladas y semiestrujadas para una fermentación y maceración posterior realizada a temperatura controlada. Carmelo Rodero 9 meses hizo una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 20-22ºC. Finalizado el proceso fermentativo el vino paso una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano, con un reposo posterior en botella de unos 3 meses.