Solatera

CATA AD HOC

Color granate pálido brillante.

Aromas medio+ muy maduros, licorosos, destilados!, quizá de fruta algo madura.

Algo licoroso, maduro y con mucha BBQ, ahumados y quizá algo más tostada la uva.

Seco, con taninos medios, finos , suaves. Alcohol medio+. Cuerpo ligero. Notas licorosas  ( kirsch, guindas, cognac). Moras, pasas, ciruelas , orejones, regaliz de palo, monte bajo y herbáceos, cacao puro, tabaco, caobas. Intensidad media. Final medio. 

Falta equilibrio entre alcohol y fruta. Quedan notas algo amargas ( quizá fruta algo abrasada), ya que el vino no lleva paso por madera, o algo bruta.

NOTA 86/100