Juan Gil Rosado,
Color rosa pálido límpido y brillante, con una abundante, fina y serena lágrima.
En nariz hay intensidad y finura sin contradicciones, se siente y casi palpita la fruta roja en forma de cereza, granada, frambuesa y sandia. Hay frescor y una buena definición, rico punto maduro, fondo goloso, suave y cautivador, transmite todo con unas maneras delicadas, parecen tenues pero son claras y directas.
En boca es más directo, recto y largo, estremece la boca con una acidez rica y sabrosa, no sobresale, articula y mueve el conjunto. El alcohol da sedosidad y peso al igual que tacto y golosidad, justa y equilibrada, sin excesos. Se deja beber y disfrutar, es de esos vinos que pueden pasar algo desapercibidos, sin embargo, si rasgas en su interior, surgen unas notas ricas vegetales, buen peso frutal, tacto, sensaciones cremosas de la madera y del hormigón junto con un buen punto cítrico.
