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Juan Gil Rosado 2020
Juan Gil Rosado 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Juan Gil
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Tempranillo y Syrah.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Son fermentadas en depósitos de hormigón con forma ovalada de 16 Hectolitros de capacidad, permanece durante un periodo de tiempo corto en madera, consiguiendo una mayor redondez y complejidad en boca.
MARIDAJE
Se mueve bien con la comida asiática y mejicana. Barbacoa ya sean embutidos como carnes blancas y pescados azules. Arroz de todo tipo y pastas...
Opiniones de Juan Gil Rosado
OPINIONES
1

Color rosa pálido límpido y brillante, con una abundante, fina y serena lágrima.

En nariz hay intensidad y finura sin contradicciones, se siente y casi palpita la fruta roja en forma de cereza, granada, frambuesa y sandia. Hay frescor y una buena definición, rico punto maduro, fondo goloso, suave y cautivador, transmite todo con unas maneras delicadas, parecen tenues pero son claras y directas.

En boca es más directo, recto y largo, estremece la boca con una acidez rica y sabrosa, no sobresale, articula y mueve el conjunto. El alcohol da sedosidad y peso al igual que tacto y golosidad, justa y equilibrada, sin excesos. Se deja beber y disfrutar, es de esos vinos que pueden pasar algo desapercibidos, sin embargo, si rasgas en su interior, surgen unas notas ricas vegetales, buen peso frutal, tacto, sensaciones cremosas de la madera y del hormigón junto con un buen punto cítrico.

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