FICHA TÉCNICA
Bodega
Doniene Gorrondona
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
85% Hondarrabi zuri, 11% Hondarrabi zuri zerratia, 3% Munemahatsa, 1% Otras
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Despalillado y extracción del mosto mediante prensado neumático. Fermentación controlada a 18 ºC con uso de levaduras autóctonas. Cinética lenta con buena preservación de aromas y final con pequeña cantidad de azúcar residual.
Opiniones de Gorrondona
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Visual: Color amarillo dorado claro.
Nariz: Media intensidad, cítrico (limón) fruta blanca, manzana asada, hinojo, herbáceos.
Boca: Ligeramente graso, con acidez, manzana asada, recuerdos a sidra, ligera evolución.
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Gorrondona blanco 2019