Amontillado Olvidado Sánchez Romate

Grande de los vinos de Jerez.

Característica almendra amarga, avellana. Maderas sutiles, cedro, sándalo, caja de puros, orejones, fruta escarchada, tabaco, flores secas de manzanilla, Corteza naranja

En boca es seco, punzante, potente, limpio y con una frescura brutal.

Retronasal larga, envolvente y sutil, donde nos aparecen los aromas de largas criianzas de los vinos del marco de jerez. Sandalo, maderas nobles, incienso. Yodado. Acetonas. Amielados.

Sutil, elegante, potente, ideal para cualquier ocasión.

Maridaje Atún plancha, torta del casar