Cornualles

Espumoso rosado del Reino Unido con muchos premios a sus espaldas.

Nariz muy expresiva con recuerdos de fruta (manzana roja, frambuesas) y florales. Toque herbáceo y mineral.
En boca se muestra ligero, con el carbónico bien integrado, bien de acidez, con notas florales y afrutado. Sin embargo en el final de boca tiene una expresión muy dulce que puede dividir a los catadores, catado a ciegas la variedad se deja ver, pero ese dulzor tapa mucho