Vincci

CATA AD HOC

Chianti ligero, suave y de copas, pero bien medido en madera vieja. Notas aromáticas limpias y medias que recuerdan frutos rojos y negros ( fresa, mora), regaliz, calvo, tabaco, puntas de hongos. En boca es seco, acidez alta, taninos medio+. Intensidad y final medios con algún recuerdo de café, madera y regaliz negro.

Es para pasta italiana y bressaola.

89/100