El más querido
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
CATA AD HOC
Granate medio en intensidad, brillante y con lágrima densa que tiñe la copa, glicérido visual.
Aromas de fruta y terciarios: Fresa, frambuesa, miel, canela, tabaco, clavo. Intensidad media, limpio en aromas nítidos.
Seco en boca, con acidez alta, alcohol medio, taninos medio+ entre jóvenes y maduros. fruta más madura como fresa, ciruela, mora, arándano. Miel, madera, canela, vainilla. Longitud media+ y con intensidad media+, falta algo de lunch para más.
NOTA 92+/100 ( todavía por crecer). Buena calidad, puede envejecer.
ARMONIA: Magret de pato con salsa de frutos negros y puré de patata trufada.
