Porque me tiene apasionado. Desde su hermano pequeño, hasta este vinazo, me tienen conquistado.

Será por esa nariz fresca, mineral, con fruta roja a cascoporro, notas salinas, ese pedazo de matorral mediterráneo y una mineralidad que te encandila. Notas de tiza, de cáscara cítrica de mandarina, flores, pimienta negra, balsámicos punzantes y un toque terroso que es delicioso. Todo eso va apareciendo poco a poco, con suaves tostados que no restan ni un ápice de frescura.

La boca tiene un paso ligero que te atrapa, con la fruta con un deje de cáscara cítrica y un toque licorosete muy curioso, que viene acompañado de una acidez afilada y unas especias que se unen a la salinidad para dejarte loco. Los balsámicos le dan un toque más de frescura, con esas notas tostadas y terrosas dándole más complejidad. Matorral, flores, mineralidad... ¡Si es que tiene de to'! Y un presente brillante. No sé cuánto aguantará, pero fruta, tanino rústico y acidez tiene de sobra.

Para beberlo por contenedores de barco de 5000 metros de eslora xD