FICHA TÉCNICA
Bodega
Protos
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tinta Fina
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.6
/ 98
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
18m en barricas nuevas de roble francés
Opiniones de Protos Selección Finca El Grajo Viejo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
DETALLE AD HOC
Vino para disfrutar mucho, con apertura y mejoría plena a las 48h, tierno, casi pulido, cremoso y con taninos altos y firmes.
Acidez alta, alcohol alto y pulido, ensamblado, todos sus componentes ensamblados, quizá un poco más de tiempo para redondear los últimos taninos. Intensidad y final pronunciados, con longitud.
Aromas y sabores cremosos: Mora, arándano, cereza, piedra y roca, tierra, vainilla, crema de café.
NOTA 96+/100
Armonía con salchichas trufadas con salsa casera de tomate y chanfaina.