Vino blanco Neleman Verdil y Viognier 2020

👁VISTA. Blanco brillante, amarillo con tonos dorados, limpio, lágrima ligeramente densa.
👃OLFATO. Aromas de manzana verde, pera, albaricoque, melocotón, flores blancas, azahar, notas de
pomelo, piel de limón, balsámico, intensidad media, heno, ciruela, jazmín, pimienta negra, toques de
miel.
👅PALADAR. Agradable, ligera acidez, seco, poca intensidad, alcohol equilibrado, notas de hinojo, un punto
alcalino.
Añada 2020
Crianza: 14 meses.
Maridaje: Carpaccio de Portobello con trufa, quesos jóvenes, pasta fresca.
Recata: Salen los aromas a frutas de hueso, muy perfumado.

Agradecimientos a #PanelVeremaAlicante