Dorado. Algo turbio y también glicérico.
La nariz, abierta y expresiva, muestra toques especiados (hinojo y canela), frutales (uva blanca, pera y compota de melocotón), maderosos (que quizá ni lleve) y minerales.
La boca es juvenil, sin artificios, rarezas ni pretensiones. Poco alcohol, carácter amable, entrada directa y todo bien puesto.
Final perfumado.
se bebe que da gusto.
Un vino muy curioso, muy buena sorpresa de este blanco de Chiclana, con gran frescura, “juguetón y con punch” como dice Primitivo y sobre todo cargado de personalidad, con enorme potencial de evolución y muy gastronómico. Color amarillo dorado, brillante. En nariz aromas con buena intensidad, un fondo de hierba fresca, flores blancas y muy elegante. En boca es suave, amable, equilibrado y muy sabroso, con un toquecito de salinidad. Un vino que se bebe sin darse cuenta y que tiene una capacidad de evolución. Me ha gustado.