Color amarillo dorado y reflejos a oro viejo, límpido y brillante.

Fino punto punzante, aroma a frutos secos tostados, avellana y almendra, manzanilla seca, manzana golden madura, toque floral, hierba seca, jabón de tocador, pulpa de cítricos secas, ciruela blanca, alcohol fragante y unas ricas notas oxidativas...

La entrada en boca es fina, espabila lo sentido en la nariz, acidez rica, salina y sabrosa, tacto seco, hay frescura, se siente vivo y resalta todo lo sentido, ahora hay un delicado punto a naranja, lo paladeas, es jugoso. Deja para el final un recuerdo frutal de forma larga y fina. Muy original, se sabe o se siente que no es la Palomino, pero tiene muy poco que envidiar y ensalza a un gran viñedo de Airén.