Corcho de escándalo (5,5cm) y pesada botella borgoñona. Amarillo pajizo pálido. De buena intensidad, muy atractivo y fresco aroma frutal (manzana, melocotón, piña, kiwi), notas florales, hierba fresca y muy discretos anisados. En boca es seco, con cuerpo medio. Amplio, algo cítrico y muy fresco. Vivo y ligero. La madera no se aprecia, sólo aporta buena estructura y algo de profundidad. Final muy frutal, ligeramente cítrico y casi imperceptiblemente amargo. Delicado. Buena persistencia. Un vino sutil, fino y elegante. Suave pero con personalidad. No es complejo pero tampoco es un vino fácil. Es un buen vino. Me encanta su estilo de vino ligero, con la madera bien puesta y con mucha clase. Se merece ese corcho y esa botella. Cosa fina!!. 12€.

Efectivamente, se trata de un vino muy bueno. Amarillo pajizo, brillante. Aromas frutales (lichis, maracuyá, mango), florales, herbáceos (eneldo), anisados y ligeros toques ahumados... Paso en boca frutal y vivo, donde aparece claramente el mango. Retronassal frutal (mango, mandarina) y floral (flor de azahar, flor de geranio). Realmente rico. Algo ligero en su paso en boca para mi gusto, pero muy bueno. Unos 12€.

Vino ecológico, de producción experimental de menos de 2.000 botellas. Amarillo dorado algo pajizo, brillante. En nariz viene lo mejor, de buena intensidad, perfumada, narcótica, compleja y original, con notas claras de Viognier (lima o mandarina, anisados y hierbas finas) junto con otras auvadas y maduras que recuerdan a Moscatel (sin serlo). Por momentos recuerda a plátano con toques cítricos. En boca tiene muy buen cuerpo, es sobretodo extremadamente equilibrado y fresco, nada pesado o alcohólico (como otros Viognieres españoles). En retronasal es mucho más moderado que en nariz y muestra notas de pomelo algo maduro y plátano. Buena persistencia. Dicen que, si se encuentra, debería costar unos 12 euros. ¡Pues habrá que buscarlo!