Color ambar oscuro con ribete azafranado.
La nariz es intensa, densa, golosa y dulce, con notas de uva pasa, frutos secos, barniz de mueble viejo, higos secos y avellanas. Alguna puntita de alcohol. En boca es fresco, untuoso, bastante goloso, amargoso, con buen recorrido.

Vino de añada 2002
Color ambarino, muy limpio y brillante
aromas frutales muy intensos a pasas, higos secos, compotas y miel.
alcohol muy complementado y bien equilibrado tanto en boca como en el aroma.
Sabor muy persistente y agradable en boca un gran equilibrio tanto en acidez como en alcohol, frutas soleadas (higos, pasas...)y miel.
Realmente expresa el soleado en todas sus facetas de la cata.
Felicito a los elaboradores por presentar en Pedro Ximenez de añada en este nivel de calidad.