Ciervo blanco

CATA AD HOC

Vino blanco aromático y etéreo, se abre por momentos. Lo catamos a las 24h.

Amarillo dorado ( envejecimiento) medio , brillante y untuoso en copa ( lágrima densa).

Aromas pronunciados de flores blancas, maracuya, mango, piña, pera Williams, níspero. Anisado, con puntas mentoladas. Mantiene longitud y está en su momento óptimo de consumo.

Boca opulenta, glicérica, con volumen. Acidez baja, alcohol medio, mucho cuerpo y casi pronunciado. Final largo con mucha fruta madura, anisados, licores de pera, miel, lana mojada.

NOTA 94+/100