Color amarillo dorado, límpido y brillante, finas lágrimas tan densas como eternas.
Fondo ahumado y tostado que dejan paso y espacio a un rico aroma frutal en todas sus fases, frescura, madurez y sazón. Albaricoque, melocotón, hollejos, corteza y pulpas de cítricos, lima y pomelo, fondo mineral, meloso, resina, fruta escarchada y miel.
En boca se muestra franco con la variedad, tacto y sentido rico y sabroso, se aprecia y se palpa más la crianza, fondo tostado y especiado, tan finos como elegantes, integrados y sabios. Al paso se muestra más vivo, fresco gracias en parte a la rica acidez, por momentos vibrante dentro del marco serio, punto cítrico e incluso picante. Delicioso ahora y en muncho tiempo...
Escucho a Patricia Barber con el tema The Beat Goes On, es un clásico pero con su toque personal, como el vino en cuestión.
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