Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante.
En nariz es muy delicado y sutil, destacando las notas florales y de talco, perfumado y elegante; entonces aparece tímidamente la fruta, melocotón blanco, ciruela japonesa y manzana golden con un trasfondo de almendra cruda.
En boca tiene una entrada fresca y delicada, de carácter fluido pero con cierto volumen y textura, ligeramente picante y deliciosamente amargo, salino, sin estridencias, equilibrado, hace cosquillas en la punta de la lengua, una delicia.