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Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017
Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,40%
Varietales:
Tempranillo y graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.46
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Vino elaborado a partir de un 90% de tempranillo y un 10% de graciano. Vendimia mecánica, despanillado, estrujado suave y fermentación alcohólica en depósitos de hormigón. Maceración inicial prefermentativa de 2 días, y fermentación a temperatura controlada. Remontados diarios suaves, descube temprano sin extender la maceración postfermentativa para respetar el equilibrio de la fruta y vino. La fermentación maloláctica la realiza en depósito de hormigón. Crianza final de 12 meses en barrica de roble 50% americano y 50% francés.
MARIDAJE
Chuletón, solomillo o un buen asado.
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Opiniones de Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva
OPINIONES
53

Color rojo cereza de capa alta con el ribete color púrpura, limpio y brillante.

En nariz de inicio destacan las notas de balsámicas, laca de uñas, a continuación aparece la fruta, fruta negra pero sobre todo roja en sazón; trasfondo de eucalipto, hierbas aromáticas, algo especiado y con leves notas cárnicas.

En boca la entrada es suave y fresca, taninos pulidos, una acidez muy destacable, vivo, con energía pero controlada, más explosividad que finura pero elegante, final deliciosamente amargo.

Bonita etiqueta cada una de un mes diferente. La mia era Quevedo..
Capa media con vivo color picota y ligeros matices atejados en el.ribete.
En nariz aromas de tomillo. Romero y balsamicos..fruta negra potente y notas de cacao.
En boca goloso al.ataque pero con buena acidez y postgusto largo. Elegante y para beber ya

Etiqueta que contiene la información que busco en una botella de vino. El tema de los dibujos por cada mes del año y asociado a escritores, la verdad, no me dice nada (con todos los respetos).

De color rojo picota intenso, limpio, brillante, capa media, abundante lágrima de caída lenta que tinta la copa.

A copa parada es amaderado y licoroso (guindas en licor). Cuando oxigenamos encontramos fruta roja muy madura, mora y ciruela en mermelada, aunque también despunta alguna nota vegetal. Pero principalmente la nariz se envuelve de aromas secundarios y de crianza, pues encontramos guindas en licor, una cierta mineralidad, balsámicos (mentolados), especiados (nuez moscada), madera de caja de puros, ahumados, pan tostado, café, cacao...

En boca tiene buena entrada, fresco, de paso más ligero de lo esperado, buen cuerpo, franco, taninos muy presentes (falta pulirlos un poco más) aunque equilibrados por un final un punto ácido. Retronasal donde reaparece la fruta muy madura y con más presencia que en nariz. Persistencia de media-alta intensidad.

7 Cepas hace referencia a la cantidad de cepas y sus correspondientes racimos que es necesaria para elaborar cada una de las cajas de 12 botellas de esta Colección. Un Reserva elaborado con un coupage de Tempranillo y Graciano con 12 meses en barricas de roble americano y francés.

 

Buena botella, etiqueta elegante y moderna, la  mia concretamente dedicada al mes de Julio - Alejandro Dumas, me parece una colección muy divertida

 

El vino en visual se presenta con un corte clásico, limpio y brillante, glicérico, denso de lagrima lenta, con color rojo cereza roja y  capa media / alta.

 

En nariz nos encontramos con un vino de buena intensidad, marcada la carga de fruta negra madura, notas balsámicas, regaliz, canela, vainilla, notas de su paso por madera. en principio se muestra cerrado.

A copa parada el vino va suavizando las notas alcohólicas, mantiene la carga balsámica sobre la fruta que le ha aportado la crianza.

 

En boca nos encontramos un vino redondo, licoroso y untuoso, con taninos marcados pero bien integrados, muy aromático, con una acidez fresca.

 

Vino bien integrado, final largo y amplio, con volumen, fácil de beber, que invita a otra copa.


Tiene maneras para una buena evolución en botella.

 

Vino perfecto para acompañar una buena barbacoa.

Mi botella tenía la etiqueta correspondiente al mes de Julio dedicado a Alejandro Dumas: "La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento"

Vista: Capa media alta, color rojo picota con ribetes violáceos, limpio y brillante

Nariz: Intensidad media alta, aroma punzante en nariz (será por el alcohol?). Se perciben aromas de fruta negra, ciruela. también percibo notas de frutas tropicales como la piña y el mango, también detecto notas balsámicas, mentolados, especias como la pimienta negra y la canela. Al airearse han aparecido las notas de café, torrefacto y chocolate negro

Boca: Entrada en boca suave y elegante, se percibe bien la fruta madura y es largo en su paso por boca. Tiene buena acidez que te hace salivar y sus taninos están equilibrados, potsgusto largo y agradable, tiene ligeras notas dulzonas y es un vino muy equilibrado 

Armonía: Para mí, este vino es ideal para armonizar con unas carrileras de ibérico

 

Botella muy original y simpático con etiqueta conjugando literatura y vino. Color cereza intenso con brillos destacados rojo rubí y ribetes castaños. En nariz, aroma intenso de impacto inmediato. Frutal, licoroso, guindas, tostados, pimienta, sotobosque, algo alcohólico. En boca, muy fresco y potente de inicio. Moras muy maduras, almíbar. Persistente, untuoso y con buen equilibrio. Atisba licoroso con regusto amargo. Interesante vino con perspectivas de seguir mejorando.

Elegante Rioja

 

Etiqueta moderna, original aunque un poco confusa.

 

Capa media alta, brillante. Lágrima pequeña.

Nariz de intensidad media. Licoroso. Con un poco de movimiento, salen las frutas rojas maduras, avainillados, tostados y ahumados.

En boca, es equilibrado, paso sedoso. Alcohol integrado, los taninos no tanto. Buena acidez. Goloso. Persistente con su puntito amargoso que hace salivar. Elegante Rioja.

 

 

Visual: Rojo granate de capa media y ribete igualmente granatoso con leves destellos teja. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y de caída pausad, ligeremente tintada.

 

Nariz: Intensidad media. Algo dominada todavía por la ceianza por lo que se desarrollará en botella y se integrará. Fruta roja bien madura con algún matiz compotado, mucho monte bajo que recuerda la tomillo probablemente aportado por el graciano. La crianza en forma de pimienta negra y toques de café y cacao con algún matiz láctico.

 

Boca: Volumen y estructura media, acidez equilibrada y bien integrada en el conjunto del vino, taninos aún presente y ligeramente secantes que la botella acabará puliendo. Media longitud.

En mi opinión me parece un crianza más bien clásico pero dentro de un buen nivel de calidad que le da un poco más de carga frutal y notas de la crianza que se alejan un poco de las clásicas vainillas 

 

Color rojo picota de ribete granate y capa alta, color moderno y aún juvenil.

Intensidad media alta, cerradete en los inicios, tiene fruta negra y roja madura y fresca, ciruelas, ciruelas, moras, con el tiempo aparecen los toques especiados, tabacos y leves toques del graciano,  notas balsámicas, regalices y presencia leve de la barrica.

Boca de entrada seca, con buena acidez, cuerpo medio más, tanino maduro y presente, con volumen, carnoso, intensidad media con final frutal y especiado. Boca definida aunque necesita tiempo para perfilarse y pulirse. Alcohol integrado y poco cálido en el final.

 

Color granate picota de lágrima fina, brillante y limpio .

Al principio el vino le costo expresar sus matices, pero a los 5 minutos empezaron las notas aromáticas de los frutos del bosque las cuales cogieron protagonismo . Se aprecian ciertos matices propios de la crianza : pimienta .

En boca tiene un recorrido con volumen y estructura de tanino algo rebelde en sintonía con buena acidez y crianza.

Pdt: Me encanto el etiquetado de Quevedo 

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