FICHA TÉCNICA
Bodega
Cristom Vineyards
D.O./Zona
Willamette Valley
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
una vez vendimiada la uva de Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay en su momento óptimo de maduración, se prensa con el racimo entero y el mosto obtenido pasa a fermentar a barricas de roble con levaduras autóctonas. Tras la fermentación realiza 7 meses de crianza en barricas de roble francés (20% nuevas) y 4 meses en un depósito de acero inoxidable. Embotellado el 6 de enero del 2021 y 1 año en botellero.
Opiniones de Cristom Vineyards Eola-Amity Hills Chardonnay
OPINIONES
1
Pjbejar
30/04/22 12:56
Fecha cata:
17/04/22
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color dorado pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media, elegante, cítricos sobre fondo mineral, fruta tropical madura, toques florales.
En boca es fresco, muestra cremosidad, mineral con presencia cítrica, fruta tropical, cuerpo elegante, final floral con carácter salino de buena persistencia.