Presenta un color amarillo pajizo reflejos verdosos, en nariz buena intensidad, herbáceos, hinojo, hierbas aromáticas, fruta blanca, tiza, afilado; en boca excelente acidez, untuoso, fruta blanca, manzana verde, pera, melón, mineral, punto salino. Varietal.
Muy recomedable y con margen de mejora.
Louro do Bolo 2021
Amarillo pajizo que tira al dorado. Limpio y con brillo.
Abrimos la botella el domingo a la hora de comer y ahora la estamos terminando. Parecen dos vinos completamente diferentes. entonces nos recordaba a un borgoña y ahora a un vino gallego. Anteayer estaba más austero y ahora tiene una fruta de gran calidad, jugosa, de las que llena la boca y hace salivar. También notamos un poco de toque lácteo y amielado cuando se calienta, bastante acidez y madera de la buena. Paso ancho y aterciopelado, con bastante recorrido por delante.
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