FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo,
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación en pequeños depósitos a temperatura controlada y baja. Tiempo de contacto con las pieles es marcado por la añada y la uva. Fermentación maloláctica espontánea realizada en barricas de 500 litros de roble francés, se mantiene en lías , batonnage durante el invierno. Crianza final de 18 meses.
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