FICHA TÉCNICA
Bodega
Susana Esteban
D.O./Zona
Vinho Regional Alentejano
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Mezcla de variedades de la Serra de Sao Mamede a 700m de altitud
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 20kg.30% skin contact. 9 meses en Ánfora. En primavera, bajo velo de flor
Opiniones de Susana Esteban "Tira o Veu"
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
COMENTARIO AD HOC
...que maravilla, excelente creación de Susana en Alentejo.
Se nota delicadeza, sutileza, velo de flor suave, notas de frutas como ciruela, membrillo, miel, polen, jalea, pinos.
Aromas muy limpios y de intensidad pronunciada de almendrados, nueces, tinaja, ....el ánfora.
Es un vino seco, con acides media+, longitud media+ en boca, sabroso, con alcohol medio, invitan a beber los hollejos mucho, cediendo mucho cuerpo. Equilibrio sin fin.
Color amarillo dorado, con algún destello ámbar, limpio.
NOTA 94+/100.....gran calidad y a buen precio.
ARMONIA: Comería un carne blanca, o empanada de cerdo criollo, así como bacalao ajo-arriero.