Variedad: Garnacha y tempranillo Alc: 14.5%

Puntuación: 90/8

Precio: 19€

Aspecto: Color granate, limpio, capa media alta

En nariz: Intensidad media, en evolución y aromas frutos negra maduros, frambuesa, mora, grosella, tomillo, ahumados.

En boca: Acidez alta seco, fresco con una intensidad y alcohol media alta, paso en boca suave, taninos medios y bien integrados, cuerpo medio, retrogusto y final largo Sabores: frutos negros maduros, pimienta, ligero toque de madera, balsámico, algo mineral.

Vino para guardar, va a mejorar, beber en 2 años.

Maridaje: carnes rojas y blancas, foie y estofados.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto de color rojo cereza, limpio, capa media. Lágrima presente.

En nariz, es intenso, agradable y reposado, con una sensación alcohólica equilibrada. Notas de fruta madura (cereza, fresa y ciruela).

Al agitar, toques de monte bajo, hinojo, tomillo y eucalipto. Toques de raspón algo verde, sin madurar.

En boca, es seco, y se nota en sazón, con una acidez equilibrada. Tanino presente, un recorrido en boca corto, licoroso, y con notas a fresa madura.

Recata: mantiene su personalidad y presencia. Algo más fresco y seco.

#PanelVeremaAlicante

Color cereza capa media

Nariz con aromas a fruta muy madura . Sensación arcillosa y especiadas como clavo , regaliz

Boca muy ligera, fácil de beber pero con contundencia . Taninos presentes e integrados.

Deja  toque terroso que se limpia por completo por la acidez que te ensaliba y te deja un final fresco . La barrica se deja notar con sutiles toques de especias dulces que no nos tapan la frescura de la fruta. Armonioso y redondo.

Full bodied black cherry colour, long slow thin legs colouring the glass.

Fresh red fruits, more mature black fruits (blueberry and blackberry,) hints of jam and fruits in liqueur, spicy notes, roasted cummin and liquorice with clove.

Plenty of fruit on entry, complexity, good acidity, palate cleaning but a nice balance and long finish.

Color rojo picota de capa media, límpido y brillante.

Aroma frutal y cremoso, crianza fundida, una buena mezcla de sazón y de madurez con notas a mermelada de frutas rojas (cerezas y ciruela) con negras (moras y arándanos) suaves y tiernas. Toque de guindas y de regaliz junto con un aspecto especiado y terroso.

En boca es amable, tiene cierto peso sin presión, tacto paladeante, fresco, el tanino es tan firme como amable, la acidez fina e integrada. Retumba la nariz con ese fondo frutal rojo y terroso. Equilibrado, jugoso, se limpia la boca , es tierno y tiene carácter al igual que materia.