Cruz de Alba reserva 2017

-Fase visual: Rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas fruta negra como arándanos, grosella, moras, intensidad alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas de su crianza en barrica, vainillina, cueros y canela entre otros.

-Fase gustativa: Entrada potente, acidez media, tanino medio algo secante pero poco,con cuerpo, alcohol bien integrado, fruta licorosa,cacao negro, final ahumado y posgusto largo.

Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 años.

Temperatura de servicio: 16 grados.

Tipo de copa: Riedel 001.

Armonía: Chacinas, quesos, postres con chocolate.