Codorniu Gran Cremant
.-Fase visual: amarillo pajizo con reflejos dorados. Burbuja no muy fina. Limpio y brillante.
.-Fase olfativa: aroma de intensidad media-baja con notas de levaduras, fruta blanca y hierbas de tocador. A copa movida hay recuerdos cítricos y frutos secos tostados.
.-Fase gustativa: acidez notoria. A mi me molestó el carbónico. Herbal sin mucha aparición de fruta por ningún sitio. Ligero, falto de cuerpo.
No me ha entusiasmado, la verdad.
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en respuesta a Francescf Ver mensaje de Francescf Ya sabes... esas botellas que te regalan, están por ahí y un día decides abrirlas. Sorpresaaaaa... Pues entre que no es un cava muy allá y que yo no acabo de pillar el punto a los espumosos (y eso que poco a poco voy con ellos), supondrás de dónde viene mi falta de entusiasmo con el mismo.
Un saludo,
Adolfo Benavente