FICHA TÉCNICA
Bodega
Marqués de Cáceres.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Viura de más de 30 años de suelos arcillosos calcáreos.
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Maceración pelicular breve de 2-4 horas. Suave prensado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Se trasiega, se le mantiene en depósitos con sus lías durante unos meses y posterior tratamiento en frio para su estabilización.
Opiniones de Marqués de Cáceres Viura.
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una etiqueta de diseño clásico, elegante y en la que sobresale su color verde suave. El corcho que la cierra es correcto, de silicona y en él se puede ver el escudo de la bodega.
A la vista un color amarillo acerado. Muy limpio y brillante. Con una buena, fina y lenta lágrima en recorrido por el cáliz de la copa.
En nariz cítricos, ligero melón y flores blancas.
En boca es ligero, elegante, frutal, con cierto volumen, fino y jovial. Mantiene una fresca acidez que le dará 2-3 años en perfecta forma y que ahora invita a beber. Frutal, sabroso, fino y jovial paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.